Il Ristorante

"SITUATO NELLA VERDE CORNICE DI GROTTAFERRATA, ELEGANTE COMUNE DEI CASTELLI ROMANI, IL RISTORANTE OFFRE, DA OLTRE CINQUANT'ANNI, UNA CUCINA CHE AFFONDA LE RADICI NELLA TRADIZIONE MEDITERRANEA."

L'AMBIENTE

Tavolo apparecchiato della sala interna, con un'opera d'arte contemporanea alla parete

IL PASSATO INCONTRA IL PRESENTE

In un ambiente dall'atmosfera familiare e dal gusto contemporaneo, la tradizione di famiglia incontra il presente.

IL RISTORANTE È DOTATO DI DIVERSI AMBIENTI: LA SALA PRINCIPALE, UN'AMPIA VERANDA INTERNA ED UN PIACEVOLE GIARDINO ESTERNO USUFRUIBILE DURANTE LA BELLA STAGIONE. OGNI AMBIENTE PUÒ ESSERE RISERVATO PER EVENTI PRIVATI.

LA CUCINA

Spaghetti con bottarga grattugiata

I SAPORI DEL MARE E DELLA TERRA RACCONTANO DI UNA CONVIVIALITÀ SEMPLICE MA RICCA ED EVOCATIVA, CHE RIMANDA AD UNA STORIA DI SECOLI.

Crudo di mare: ostrica, gambero e frutti di mare

LA PROPOSTA GASTRONOMICA È VARIEGATA: IL MENÙ DI PESCE GARANTISCE LA FRESCHEZZA DEL PESCATO DEL GIORNO, ACCANTO ALLE ECCELLENZE DI TERRA COME IL PATA NEGRA.

Gamberi rossi impiattati

LA PREPARAZIONE È ESPRESSA, ED OGNI PIATTO PUÒ ESSERE ARRICCHITO A GUSTO PERSONALE SU ORDINAZIONE.

IL RISTORANTE "DA GASTONE" È ANCHE PIZZERIA.

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